Receta de Crepas dulces
Ingredientes
Pasos
1. Para empezar con la
preparación de nuestras crepas dulces introduce en un recipiente el huevo, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar.
Bátelo todo hasta que se integren bien los ingredientes. Si dispones de
licuadora puedes utilizarla.
2. Ahora, añade poco a
poco la harina y sin
dejar de batir. Te aconsejamos que tamices previamente la harina de trigo para
que quede más fina y el resultado sea una masa más suave.
3. Luego, pon a calentar una sartén con un poco
de mantequilla para que las crepas dulces no se queden pegadas. Cuando esté
caliente, deja caer la cantidad de mezcla necesaria de manera que puedas mover
la sartén en forma circular, se reparta sin dejar huecos vacíos y quede una
capa fina.
4. Cuando la crepa se
llene de pequeñas burbujas deberás darle
la vuelta con cuidado. Se trata de un postre que se hace muy rápido
por lo que no deberá estar en el fuego más de dos minutos. Con estas cantidades
obtendrás aproximadamente 10 crepas, en función del tamaño de la sartén que
uses conseguirás más o menos.
5. Para acompañar
estas crepas dulces tienes
varias posibilidades, puedes decantarte por leche condensada, helados caseros,
chocolate fundido..., ¡en la variedad está el gusto! Consulta las siguientes
recetas y sorprende a todos tus invitados con un postre completamente casero:
Candy Bar
